Métodos para la formación de arbustos de uva.
Una de las manipulaciones más importantes en el proceso de cultivo es la formación de las uvas. La tarea principal de este procedimiento es la creación de una corona compacta con el uso racional de la tierra y la obtención de una buena cosecha. La formación de la uva se lleva a cabo de varias formas.
Métodos para la formación de arbustos de uva.
Los principios de la formación de arbustos.
Para obtener arbustos hermosos, fuertes y productivos, se tienen en cuenta varios matices importantes:
- En Siberia y los Urales, la cultura necesita refugio, por lo que vale la pena usar la formación de arbustos sin tallo. Con este método, será posible formar mangas cortas o largas con la posibilidad de inclinarse hacia el suelo. Este procedimiento Moser evita que las vides se congelen.
- En la región de Moscú y las regiones de la zona media, se pueden formar variedades que no cubren en troncos de diferentes alturas.
- En áreas con un clima cálido, donde el suelo se calienta rápidamente, se usa una formación de tallo alto de un arbusto de uva.
- La formación de múltiples brazos de un arbusto de uva (se obtiene un cultivo de dos o tres brazos) se utiliza en grandes áreas. Se forman pequeños arbustos en terrenos infértiles y mal humedecidos.
- Para variedades vigorosas en las regiones orientales y regiones de la región del Mar Negro, se hacen formaciones de uva de múltiples brazos con mangas largas.
- Las variedades de Europa occidental se caracterizan por tener un vigor medio, por lo que utilizan el procedimiento de tamaño mediano y pequeño.
La importancia de una forma correcta
La formación adecuada y oportuna de los arbustos de uva es la clave para su longevidad y fertilidad. Al llevar a cabo tal manipulación, es importante tener en cuenta no solo la región de cultivo, sino también la variedad del cultivo, la tecnología agrícola de su crecimiento y desarrollo.
Un esquema de poda de vid competente contribuye a:
- aumento de los indicadores de productividad;
- mejora el sabor y las cualidades comerciales de las frutas;
- facilita el cuidado de la viña;
- previene la aparición de flora patógena;
- hace que la forma de la corona sea compacta y decorativa.
Tipos
Los viticultores utilizan diferentes formaciones del arbusto de la uva: tallo, abanico, sin tallo, pequeño abanico, capitado y formación de cenador.
La formación correcta de un arbusto de uva en el primer año después de plantar una plántula o esquejes se lleva a cabo de la siguiente manera: se desarrollan vides fuertes (1-3 piezas) a partir de uno o dos pares de brotes existentes. Durante el verano, los brotes alcanzan 1-1,5 m de altura. Al año siguiente, a principios de la primavera, las vides liberadas del amparo se podan según uno de los esquemas existentes.
El procedimiento se lleva a cabo anualmente durante 3-6 años, según el método de poda elegido. Termina después de que se forman brotes fructíferos en el arbusto y comienza a producir buenos rendimientos de manera constante.
Método estándar
Formar arbustos no es difícil.
El esquema de modelado sin tallo de Guyot es el más adecuado para las regiones de viticultura protegida.
Esta es la forma más sencilla y accesible, incluso para los jardineros principiantes, de podar vides en uvas jóvenes.
Etapas del
La poda de arbustos jóvenes se lleva a cabo en varias etapas:
- La formación de uvas en el primer año no se lleva a cabo. Después de plantar, el objetivo principal es hacer crecer un arbusto fuerte. Se poda en otoño, dejando solo 1 par de yemas por encima del suelo o por encima de la zona injertada. Algunos se aseguran y dejan no 2, sino 3 riñones.
- Al año siguiente, de los cogollos restantes crecen 2 brotes grandes. En otoño, antes del inicio de las primeras heladas, se cortan: la primera rama se corta en un nudo. El resultado es un proceso con 2 o 3 yemas. En el segundo, solo se corta la parte superior, porque dará frutos en el futuro.
- En el tercer año, de un nudo de dos años crecerá otro nudo y un retoño fructífero.
- En el proceso de formación de un arbusto de uva, que ya ha comenzado a dar frutos, quedan al menos 2 pares de yemas (lo ideal es que haya al menos 3 y no más de 6 pares). Asimismo, desde el momento de la fructificación, se coordina la carga del arbusto.
- Con crecimiento vertical, las vides fructíferas se fijan horizontalmente en el arco o en una estructura de espaldera.
- En el tercer año, se forman brotes frutales anuales a partir de vides frutales. Para que las ramas jóvenes se desarrollen bien, se instalan verticalmente y se fijan en el arco junto con nudos.
- Con el inicio del otoño, se podan los brotes frutales viejos y fructíferos de un año. Los brotes se cortan en un nudo. Como resultado de este tipo de formación del arbusto de uva, quedan un nudo y 2 flechas crecientes. Al año siguiente, se formarán nuevos nudos y brotes jóvenes a partir de ellos.
Dicha poda de uvas y la formación de arbustos se lleva a cabo en todos los años posteriores.
Para variedades vigorosas y técnicas con mucha carga, el vínculo frutal se fortalece según el esquema Guyot. Se deja un nudo de reemplazo con 3 ojos, y la rama fructífera se fija horizontal o verticalmente. Como resultado, se forman 3 ramas a partir de dichos nudos de sustitución. Uno irá a la formación de un nudo, los otros 2, a una mayor fructificación.
Conformación de tipo abanico
La formación de uvas en abanico fue desarrollada por Sergey Sidoryaka. La esencia de este método es colocar ramas de frutas en cualquier soporte en posición de abanico. Con este método se forman de 3 a 5 flechas de frutas.
El método de la uva en forma de abanico tiene varias ventajas:
- facilita el cuidado de la viña;
- conveniente para albergar arbustos;
- permite coordinar el número de ramas principales y brotes fructíferos;
- facilita el procedimiento de rejuvenecimiento de los arbustos;
- como resultado, la viña da buenas y sabrosas cosechas.
De esta forma es posible formar:
- arbustos pequeños y vigorosos;
- con tallo y sin tallo;
- con flechas largas y cortas;
- arbusto de una o dos caras;
- con la colocación de ramas frutales en varios niveles.
Esquema paso a paso
El corte debe hacerse correctamente.
Para la formación estándar de uvas se utilizan variedades no cubrientes cultivadas en la zona sur.
En un clima severo, se usa con más frecuencia una formación sin estándar (medio ventilador):
- En los primeros 2 años de vida, las plántulas se forman de la misma manera que en el caso anterior. En el tercer año, se presta más atención a las mangas. La tarea principal es formar 2 ramas en cada una de ellas.
- A la edad de 3 años, dicha planta comienza a formar los primeros pinceles con ovarios de frutas. Forma 2 pares de ramas frutales de aproximadamente 1 m de largo.En otoño, se cortan a la longitud de las mangas, hasta 50 cm.
- Con la llegada de la primavera, se podan los brotes anuales. Deje solo 2-3 de los más fuertes para la formación de nuevas vides frutales y alargamiento de las mangas. En el sur, antes del inicio de las heladas otoñales, se cortan las antenas y todos los brotes verdes que no han tenido tiempo de volverse leñosos. En vides bien maduras, se corta el brote superior para aumentar y mejorar el rendimiento.
- Al cuarto y quinto año de vida, las ramas frutales se vuelven a formar en las mangas maduras. Para una flecha en la que se formarán bayas, se hace un corte de la vid superior para 4-5 yemas. La rama inferior se corta en 5-6 yemas de la misma manera que el nudo de reemplazo.
En la edad adulta, se forman de 6 a 8 mangas en el arbusto. Este método asegura el crecimiento y desarrollo continuo de las mangas en longitud.
Para la fructificación a largo plazo, los arbustos se cubren con cualquier material que permita el paso del aire. Los brotes de monte bajo sirven como reemplazo de las mangas viejas, se usan para rejuvenecer arbustos viejos.
formacion de cordon
Este método, desarrollado por Belikova G.V., implica el cultivo de arbustos en un enrejado vertical. Es muy adecuado para regiones donde se cultivan variedades que no cubren.
Ventajas
El cordón de formación tiene varias ventajas:
- mejora del acceso a la atención;
- buena transpirabilidad e iluminación del viñedo;
- aumento en el rendimiento.
El principal inconveniente es que las uvas formadas según el tipo de cordón están menos adaptadas al clima continental que las formaciones en abanico del arbusto de uva.
Hay diferentes tipos de cordón:
- tipo inclinado horizontal (uno o dos niveles);
- tipo verticales.
1 opción
Este método de Natalia Puzenko ayuda a mejorar la calidad y cantidad de los arbustos de uva. Después de tal poda, la formación de un arbusto de uva se lleva a cabo de la siguiente manera:
- las mangas se fijan en las filas inferiores del enrejado horizontalmente;
- la parte superior de las mangas se deja intacta: se formarán nuevas ramas fructíferas en ella;
- todos los brotes inferiores deben eliminarse, por lo que la parte inferior de la manga muere gradualmente.
2 opción
El método se utiliza para variedades sin cobertura.
En el primer año, la formación de un arbusto de uva según este método se lleva a cabo de acuerdo con el siguiente principio:
- las ramas principales formadas se unen al enrejado verticalmente;
- todos los riñones se formaron debajo del alambre más bajo ciego, dejando solo uno, el más alto, debajo del alambre;
- en los años siguientes, a una distancia de 30-40 cm, quedan 1-2 brotes, ubicados en diferentes direcciones; Cordon Shoulders se desarrollará a partir de estos brotes en el futuro.
Esta manipulación se realiza en todos los niveles. Si es necesario, alargar las mangas deja un ojo superior.
Para acelerar el proceso de adquisición de plantas con crecimiento joven, entrenudos y reducir el crecimiento de los hijastros, es necesario aplicar un esquema vertical.
Con la formación horizontal, los hijastros no se desarrollan tan activamente, los entrenudos se forman cortos y el crecimiento de las ramas jóvenes disminuye.
Abanico pequeño sin tallo Moscú
Esta formación de uvas en el primer año es adecuada para un pequeño viñedo de traspatio.
Esta formación le permite hacer arbustos de forma compacta y, por lo tanto, ahorrar espacio en el sitio.
El cultivo de uvas de acuerdo con un sistema de este tipo en campo abierto le permite colocar los arbustos a una distancia de 50-60 cm entre sí, distancia entre hileras: aproximadamente 1,5-2 m.
Si cada otoño, estos arbustos cuentan con un buen refugio de material seco y transpirable, vivirán unos 10 años, darán frutos de manera estable y se recuperarán rápidamente. En las regiones de la franja media y norte, se utiliza una formación de medio abanico o un abanico de un solo lado.
En forma de la cabeza
Esta es una formación veraniega acelerada de un arbusto joven, que implica el cumplimiento de todas las medidas agrotécnicas para el cultivo: plantar plántulas en una buena área con suelo nutritivo en otoño o primavera, fertilización oportuna y corte regular de arbustos. Esta técnica fue desarrollada por el viticultor A. Mchedlidze.
Según la descripción, se utilizan estacas para cada plántula. El arbusto se ata inmediatamente después del desembarco. El crecimiento colgante se recorta a medida que crece en primavera y otoño. Los brotes inferiores se acortan por completo y los superiores se cortan, dejando varios pares de ojos para el crecimiento de los brotes jóvenes y la formación de enlaces fructíferos. Como resultado, el arbusto adquiere una forma capitada.
besedochnaya
La formación de uvas en pérgolas es muy popular no solo en la viticultura a gran escala, sino también en la privada. Si estos arbustos reciben el cuidado adecuado en primavera y verano, darán una cosecha buena y de alta calidad de grandes racimos.
La formación de arbolitos es buena para las variedades de mesa con alto vigor de crecimiento, así como para las uvas jóvenes. Después de la siembra, este tipo de formación de uva crea una excelente protección contra el sol abrasador y las ráfagas de viento.
La formación de primavera-verano en la glorieta se lleva a cabo en varias etapas:
- calcule el lugar para plantar arbustos y determine el número requerido de plántulas;
- si la glorieta es alta (en 2, 3 o más niveles), cada plántula se coloca en una para garantizar un crecimiento uniforme y el tejido de la estructura;
- producir un corte de pelo alargado con la formación de enlaces frutales.
Conclusión
Cada método para formar un arbusto de uva tiene sus propias ventajas y desventajas. Es importante utilizar un método que sea adecuado para una región en particular y un tipo de planta, entonces el trabajo estará justificado y resultará en un viñedo fuerte, saludable y fructífero.
