Variedad de uva Cataluña
La variedad de uva de media temporada Cataluña da frutos desde el primer año de plantación. Esto lo distingue de muchas variedades de cultivo. Las uvas de Cataluña pertenecen a las variedades de mesa, en términos de sabor es similar a la especie Talisman.
Variedad de uva Cataluña
Características de la uva
La uva Cataluña es una variedad de alto rendimiento. De un arbusto recoger hasta 20 kg. bayas. La temporada de crecimiento dura 85-95 días.
Según la descripción, la variedad es resistente a las heladas, pero cuando la temperatura desciende a -25 ° C, se requiere refugio. En las regiones del norte, los viñedos siempre están cubiertos durante el invierno, y en las regiones del sur, si no hay nieve.
Las uvas de Cataluña son aptas para el transporte, no se agrietan y no se desmoronan. Las bayas se utilizan tanto frescas como para la elaboración de vinos, zumos y pasas. No hay tendencia al guisante.
Una característica de la especie es también el hecho de que los frutos maduran al mismo tiempo. El almacenamiento a largo plazo no afecta el sabor, por lo tanto, después de la cosecha, los frutos conservan su presentación por otros 2 meses.
Gracias a la consistencia de mermelada de las bayas, estas uvas están permitidas para personas que hacen dieta y niños pequeños. Los médicos recomiendan comer 300 gr. uvas frescas de Cataluña todos los días.
Descripción del arbusto y frutos.
Según la descripción, los arbustos de la especie son vigorosos. Los brotes son propensos a la fasciación. La planta echa raíces rápidamente y se mantiene firmemente en el suelo. Desde las primeras semanas de la siembra, ya se está formando una vid, el sistema de raíces se está alargando. Un arbusto contiene alrededor de 40 ojos. Las hojas, según la descripción, son de color verde oscuro, con el extremo puntiagudo.
Racimos de forma cónica. En el primer año de crecimiento, pesan hasta 500 g, luego el peso aumenta a 1,5 kg, según la tecnología agrícola. Las bayas son agridulces con un sabor agrio, de forma oblonga-ovalada, de color rojo violeta. La pulpa es jugosa con huesos y una piel densa y suave. Peso de la baya — 20 gr. Cada racimo contiene unas 35 bayas.
Cultivo de una variedad.
Para hacer crecer un arbusto fuerte y obtener una buena cosecha en las regiones del norte, la plántula se planta en campo abierto tratado contra bacterias. Se instala un pequeño invernadero sobre la planta, que se retira después de las heladas. Para el cultivo, las plántulas se eligen sin dañar la corteza y la raíz. El tallo debe ser de un color marrón verdoso claro.
Plante la planta en un área plana, bien iluminada y sin corrientes de aire. El suelo una semana antes de la siembra se fertiliza y neutraliza la acidez, si es necesario. Las plántulas se plantan en octubre. Antes de aterrizar, se llevan a cabo una serie de procedimientos:
- La plántula se remoja durante 24 horas en agua.
- El día antes de la siembra, el tallo se trata con permanganato de potasio. La solución debe ser de color rosa pálido.
- Cava un hoyo de hasta 1 m de ancho y profundidad.
- Se coloca una mezcla de humus, fertilizantes, compost y arena en el agujero del fondo.
- Las raíces se enderezan y se cubren cuidadosamente con tierra.
Después de plantar, riegue abundantemente, cubra el suelo con aserrín, pasto, paja y déjelo solo durante 5 días. Solo las plántulas que se han cultivado en casa se pueden plantar en mayo.
Cuidado de las plantas
Cuida bien tu planta
Para obtener un arbusto fuerte y racimos grandes de la variedad Cataluña, se llevan a cabo varias medidas agrotécnicas.
| número | Evento agrotécnico | solicitud |
| 1 | riego | Riegue el arbusto regularmente en verano. Para cada arbusto use 10 litros de agua. El riego abundante se lleva a cabo durante el período de crecimiento. En primavera, es necesario si el invierno no estuvo nevado. En el primer año, se riega en verano una vez a la semana, por la noche. Después de un riego abundante, el suelo se cubre con mantillo para evitar la formación de costras. Para el riego elija agua tibia, separada. |
| 2 | Recortar | Pode en primavera u otoño todos los años. Retire los brotes enfermos, las ramas dañadas y débiles, los tallos. Para el procedimiento se utiliza una podadora bien molida. Los brotes jóvenes también se eliminan después de la cosecha. Las ramas pequeñas inferiores se cortan junto con las rotas. |
| 3 | Refugio | La planta joven está cubierta durante el invierno para que el sistema de raíces no se congele. Llevar a cabo refugio después de la primera helada. Utilice una película o un paño ligero. |
| 4 | RЈRґRѕR ± SЂRμRЅReRμ | Para el aderezo, elija estiércol, humus o productos químicos. Fertilice la vid 2 veces al año, antes del inicio del crecimiento y después de la floración. Los fertilizantes químicos populares incluyen Trilon B, Novofert, Folpan, Strobi. |
Las enfermedades y la lucha contra ellas.
Las enfermedades más comunes en Cataluña:
- suave: una capa gris esponjosa, de la cual las bayas se caen y se secan;
- mildiú polvoroso — capa blanca en bayas y hojas;
- antracnosis: manchas marrones en el follaje y los troncos;
- podredumbre blanca, gris y negra: las bayas se secan, se caen y se deforman;
- punto negro — puntos negros y necrosis, de los cuales los frutos adquieren un color púrpura oscuro.
Contra el mildiú y el mildiú polvoroso se utilizan preparados a base de cobre y fungicidas sistémicos. Para combatir la podredumbre y la mancha negra se eligen productos químicos que se aplican antes de la floración:
- Ridomil oro MC;
- Topacio;
- cuadris;
- estroboscópico
En la lucha contra la antracnosis, se recomienda rociar los arbustos con preparaciones Switch o Calypso. Para prevenir en todas las etapas de desarrollo, la vid se trata con soda. Para ello, mezclar 100 gr. refresco, 100 gr. jabón y 20 l. agua. Fitosporin o Baikal se utilizan como productos químicos.
Plagas y su control.
Insectos nocivos para las uvas:
- picazón de la uva: las hojas se enrollan y se caen;
- gusano de la hoja: transmite infecciones, come hojas;
- gusano: afecta los brotes y las hojas;
- filoxera: destruye las hojas que se caen con el tiempo;
- araña roja: las hojas se vuelven amarillas y las raíces se secan.
Para el control de plagas, se eligen medicamentos con sustancias acaricidas o que contienen azufre. Entre los químicos se distinguen Fufanon, Neoron o Aktara. Contra las garrapatas también se rocían Actellik o Tevit Jet. Para combatir las orugas, los folletos se tratan con Fozalon, Ambush, Sumicidin.
Conclusión
La primera cosecha de uvas de Cataluña se recoge a principios de septiembre. Durante el período de cosecha, todos los racimos estarán igualmente maduros. Debido a las características positivas, esta variedad se ha hecho popular en la viticultura.
